父の日だから

晩御飯は回転寿司に行くことになった。最初に行ったお店は駐車場いっぱいに客があふれ、とても入る余裕無し。仕方ないので初めての店に行ったが、こちらも整理券に12組待ち(汗)。
それでも少し待っただけでカウンターに座れた。配偶者の支払いだと思ったので最初からウニやトロ等食べていたが、バカ娘二人の割り勘と聞いて軌道修正。サバやイカ等の大衆迎合路線に変更。ビールもコナマ一杯で我慢。
それでも結構お腹は膨れ、さあ帰ろうとしたら伝票を配偶者が掴んで精算。しまった、こんなことならイクラにカツオにフグに、と頼んでいたらサザエさん一家大虐殺である(笑)。
しかし、ウニをもう一度たのめば良かった。
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コメント
いやぁ、実は、くら寿司とか、コンピュータ技術の最先端なんっすよw
このような基礎データを膨大に積み重ねることで、とうとう顧客の消費行動や金銭管理のみならず、需要予測をして仕入れを変動さすところまで到達したそうです。これ、冗談抜きで、もの凄いことでして、在庫を適正化することで、大幅に廃棄率を下げられる可能性があります。つまり、利益率が大幅に増大する可能性が高いわけで、さらなる質の向上と値下げをすら期待できたりするわけです。
いやぁ、回転寿しだと言って、もはや舐められませんよねw
2013/06/19 21:37 by barrett hutter URL 編集
うーん、回転寿司が分かれば
2013/06/23 22:46 by drac-ob URL 編集